|
Oosterse Notendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -1,5 eetlepel pinda of sesam of raapzaadolie
-1 fijngehakt teentje knoflook
-1 eetlepel oestersaus
-1 eetlepel Thaise nam (vissaus)
-mespuntje suiker
-1 eetlepel fijngehakte verse Spaanse pepers
-5 eetlepels verse muntblaadjes grof gehakt
-5 eetlepels fijngehakte geroosterde pinda′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -verhit de olie in de wok
-voeg knoflook, oestersaus, vissaus, suiker en spaanse peeprtjes al roerend erbij
-roer de munt erdoor
-haal de wok van het vuur en laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur
-doe de pinda′s erbij en serveer de dressing meteen
|
|
|